红茶菌，又称康普茶，是一种传统的发酵型饮品，起源于中国渤海，被誉为：
“长生不老的饮料”—— 俄罗斯微生物学家梅契尼可夫；
“饮料之王”—— 日本细菌学权威，坂本正义博士；
“本经上品”—— 李时珍《本草纲目》；
“时尚优选饮品”—— 中央一套黄金节目《实话实说》。
“时尚优选饮品”—— 中央一套黄金节目《实话实说》。
该产品以优质红茶、绿茶为主要原料，采用三种有益人体健康的微生物集合体----乳酸菌、醋酸菌和酵母菌，运用现代生物工程技术发酵而成。其最大特点是：不添加任何香精、酸味剂和防腐剂，是一种纯天然保健饮品。